[UBA] Culinária do bem: centro de reabilitação em Ubatuba oferece oficinas gastronômicas

"As oficinas de produção de alimentos proporcionam o contato com a família e a comunidade, o resgate de relações sociais" comenta psicólogo

O que acha de aprender alguns truques de culinária e ao mesmo tempo fazer o bem? O trabalho social do Centro de Reabilitação em Álcool e Drogas (CREAD), em Ubatuba, está unindo pessoas. São oficinas gastronômicas com receitas especiais. Sardinha à escabeche, arroz tropeiro, pão e struddel – um doce de massa folhada – são algumas dessas receitas!

[CA] 1° Festival Food Trucks da cidade ocorre no shopping

(Imagem: Divulgação)

Mais de 20 “cozinhas móveis” farão a alegria dos caiçaras no fim de semana

Os amantes da culinária que se preparem, pois nos próximos dias 20 e 21 de novembro, das 14h às 21h, a cidade será invadida pelo 1° Festival Food Trucks, a nova tendência do Brasil. O evento é atração do Experimenta Caraguá, e acontece no estacionamento do Serramar Shopping, com entrada gratuita.

[ILHA] Feira Literária, Música na Praça e Festival Tailandês no fim de semana

                            Conexão Tailândia (Foto: PMI/Diculgação)

Entre as atrações, o público poderá aproveitar massagem gratuita, exibição de filmes e apresentações musicais

O fim de semana prolongado em Ilhabela oferecerá diversas atividades culturais. A Feira Literária de Ilhabela e o projeto Música na Praça, na Vila, e o 1º Festival Conexão Tailândia com atrações em diversos pontos do arquipélago.

[ILHA] Jurado do Master Chef no Festival do Camarão

Jurado do Master Chef Brasil (TV Band), Henrique Fogaça apresentará uma receita exclusiva no 20° Festival do Camarão nesta sexta (28)

O 20º Festival do Camarão de Ilhabela terá uma atração especial nesta sexta-feira (28), às 21h, na Vila, centro histórico da cidade. O evento receberá o chefe de cozinha, Henrique Fogaça, jurado do Master Chef Brasil, principal programa de culinária da TV brasileira, produzido pela Band.

[UBA] VIII Festival Gastronômico Sabor Caiçara

Festival traz pratos com pescados e ingredientes 100% da cidade e resultado de cultivo sustentável

(Foto: Divulgação)

Restaurantes, bares, quiosques, cafés e padarias de Ubatuba estão com um cardápio diferenciado durante o VIII Festival Gastronômico Sabor Caiçara, que teve início no dia 14 e segue até dia 30 de agosto. Um dos objetivos do evento é oferecer pescados frescos e ingredientes 100% locais resultado do cultivo sustentável.

[CA] 20º Festival do Camarão neste sábado (15)

O Boteco do Camarão traz 25 dos restaurantes participantes, além de jazz e blues para a Vila

(Foto: Divulgação)

O 20º Festival do Camarão de Ilhabela começou neste sábado (15) e prossegue até 30 de agosto. O evento tem a participação de 40 restaurantes, que criaram cardápios exclusivos e com preços diferenciados para o Festival. Um Guia Gastronômico com os participantes é distribuído na rede hoteleira e nos receptivos turísticos.

[ILHA] 6° Festival da Tainha com show do Péricles

Além do cantor que faz parte do programa Esquenta, da Rede Globo, o evento conta com outras bandas e apresentações circenses na programação cultural

(Foto: Divulgação)

O final de semana será de música e gastronomia em Ilhabela. No 6° Festival da Tainha, o arquipélago apresenta aos turistas e moradores pratos à base do pescado, preparados pela comunidade, além de shows que prometem agitar o público, como o do ex-vocalista do Exaltasamba, Péricles. O evento começa na sexta-feira (31), a partir das 18h, e continua no sábado (1) e domingo (2), com início às 14h30, na Praia Grande.

[CA] Conheça os pratos do Caraguá a Gosto

Caraguá a Gosto apresenta participantes da 10ª edição

Serão 35 estabelecimentos participantes na 10ª edição do Caraguá a Gosto. Os pratos estão cada vez mais criativos e cheios de sabor. O evento será realizado durante todo o mês de agosto e os inscritos estão divididos em quatros categorias: Restaurante à La Carte, Pizzarias, Bares e Quiosques.

[CA] 7ª Rota Gastronômica do Cambuci neste domingo

Trilha, teatro e orquestra estão na programação do evento que resgata o cultivo da fruta nativa da Mata Atlântica

7ª edição da Rota Gastronômica acontece em julho (Foto: Divulgação)

O Núcleo Caraguatatuba do Parque Estadual Serra do Mar (PESM), realiza no domingo (12), das 9h às 17h, a 7ª edição da Rota Gastronômica do Cambuci. O objetivo dessa ação é resgatar o consumo e o cultivo da fruta, nativa da Mata Atlântica, apresentando seu aspecto gastronômico, histórico, cultural, ambiental, turístico e econômico. 

[LN] Festivais da Tainha no litoral

Pratos tradicionais e apresentações musicais devem agitar Caraguá, São Sebastião e Ilhabela

Tainha assada é um dos pratos caiçaras mais tradicionais (Foto: Divulgação)

O período de pesca da tainha já começou no Litoral Norte e os festivais que servem o tradicional prato caiçara devem agitar a região, a partir desta semana.

Na cidade de Caraguatatuba, a 12ª edição do evento começa na quarta-feira (8) e vai até dia 12 de julho. A festa ocorre no entreposto de pesca do bairro Porto Novo, região Sul da cidade. Serão 21 apresentações culturais e musicais; nove barracas com pratos à base de tainha a partir de R$30, para duas pessoas; duas barracas de doces e tendas com artesanatos feitos por artistas da cidade e região. A abertura conta com apresentação dos grupos Outra Pegada e Sintonia Samba Choro, a partir das 19h. Nos demais dias, a festa inicia a partir das 12h e encerra à meia noite.

[LN] Festivais do Camarão em três cidades do litoral

São Sebastião terá a primeira edição do evento neste final de semana, seguida por Caraguá e Ilhabela

(Foto: Divulgação)

Três cidades do Litoral Norte promovem Festivais do Camarão nos próximos dias. A primeira festa ocorre em São Sebastião neste final de semana, de sexta (3) a domingo (5), no bairro São Francisco, na região central. O segundo evento será em Caraguatatuba, de 15 a 19 deste mês, na Praça da Cultura, antiga Praça de Eventos, no Centro. Já Ilhabela terá a festividade de 15 a 30 de agosto, mas já divulgou a programação musical.

Sobremesas com sorvete mesmo no inverno

Aprenda a fazer 'Crepe de Romeu e Julieta' e 'Brownie com sorvete'

Está enganado quem acha que sorvete é só uma boa opção para o verão. O inverno acaba de chegar e mesmo no clima mais frio do ano você pode apreciar esta iguaria com um preparo especial. Um dos acompanhamentos que o ArteFatos vai ensinar já é consumido de várias formas há mais de 9 mil anos, o famoso crepe.  A primeira receita de crepe que se tem notícia foi encontrada na França, por volta de 1390 em um livro chamado Manger de Paris (Comida Parisiense).